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青汁ラテと豆のトマト煮

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朝起きたら 粉末青汁をお湯で溶いたものに 豆乳を泡立てたものをいれて 豆乳青汁 最近の定番になっている 午前中は ナッツと飲み物 米麹の甘酒 お昼ご飯は 豆のトマト煮を 押し麦ご飯にかけて 食べました。 小腹が空いた時に ゆで卵、キウイフルーツ、イチジクなど 少量をちょこちょこ食べました。 豆腐とアボカドとしめじのサラダ スパイス塩コショウとオリーブオイルとバルサミコ酢 グリーンスムージー スパークリングワイン しばらく禁酒していた時期もあったけど 最近、飲み始めてしまい 1杯か2杯なのですが 毎日飲んでます。 また禁酒してみたいけど。 プラントベースで少食を目指しているわりに まあまあ食べてるけど いつもの自分よりは 少食にできました。 動物性のものは 卵だけかな。 にほんブログ村

クコの実入り米麹の甘酒

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米麹の甘酒 炊飯器で作ったものです。 クコの実はホワイトリカーに漬け込んで 柔らかくして 瓶詰にしています。 少食を目指している割には まあまあの量を食べています。 昨日は 朝は甘酒 お昼はお蕎麦 夕食は焼き鳥でした。 自分に合わせて 少しずつやっていきます。 不食者のジャスムヒーンさんに 感化されて なるべくプラントベース なるべく少食 そしてできるなら超少食 向かっていきたいと思います。 今ちょうど ほどよく何でも食べることができているので そこから無理せず ほんの少しずつプラントベースへ ほんの少しずつ 今より少食へ向かっている感じです。 今ちょうどいい感じに 食べれているのに なぜ少食や不食を目指しているのかと言うと たんにジャスムヒーンさんへの憧れです。 それと、子宮頸がん治療後の経過観察が 5年から7年に伸びているので そろそろ、本格的に すっかり健康になって 怪しげな細胞とサヨナラして 病院に行かなくても済むようにしたいから。 体重は測ってないし 減量ダイエットではないので ほどよく少しずつ 少食とプラントベースに近づけたい。 自分が心地よい生活をするために。 自分のために。 だから制限はしない。 プラントベースにしたいけど 昨日は家族と お家焼き鳥をして 3本食べたし。 きままに。体の声を聞きながら。 家族とも調和しながら。 行きたい方向に 少しずつ進んでいけたらいいなと思います。 にほんブログ村

レンズ豆と夏野菜の煮込み:プラントベース

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  レンズ豆のトマト煮込み レンズ豆 玉ねぎ ナス ニンジン 赤ピーマン トマト缶 砂糖 塩 シナモン カレー粉 レンズ豆はすぐに煮えるけど 浸しておくと さらにすぐにふんわりとなる。 豆がくずれるけれど それがとろみになっておいしい。 トマト缶での煮込みを作る時 以前は 肉系のものを少しいれていたが プラントベースを意識しているから 野菜だけにしてみた。 なんとなくプラントベースを 意識しているだけで 動物性のものを 禁止しているわけではない。 その時の自分に合わせて ゆるゆると プラントベースにしていく。 にほんブログ村

豆カレーとナスのマリネ:プラントベース

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ナスのマリネ ナス、赤ピーマン、 エリンギ、レタス 醤油とバルサミコ酢のマリネタレ 唐辛子少々 豆カレー 赤インゲン豆、大豆 レンズ豆、キヌア、ニンジン、タマネギ トマト缶、カレールーひとかけ ターメリックライス 目玉焼き 少食とプラントベースに 近づけようとしている途中 無理しない 強く制限しない ゆるゆると時間をかけて   にほんブログ村

青汁の豆乳ラテ

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寒くなってきたので 粉末青汁をお湯でいれて 豆乳と少量の砂糖で泡立てて 緑の豆乳ラテを よく飲んでいます。 暑いときは 小松菜・凍ったバナナ・豆乳で グリーンスムージーを 飲んでました。 口当たりも良く 好きだったけど もうそろそろ 終わりかな。 飲んだ後 さむーーーくなるからね。 昔、グリーンスムージーに はまっていたころ 冬の寒いときにも 朝一番に飲んで そのせいで 午前中、どんなに部屋を暖かくしても 寒気がして不調でした。 自分の体の声を聞かないで グリーンスムージーが 体にいいと信じて やっていたんですね。 ダイエットや健康のルールがあると 自分の体の中からの声を 時々無視してしまうので 気を付けるようにしたいですね。 にほんブログ村

アボカドと豆腐のサラダ

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アボカド半分 お豆腐1/4丁 オリーブオイル 塩コショウ 少食とプラントベース アボカドと豆腐の組み合わせは好きなのです。 そのときによって、刺身醤油をかけてみたり。 無理のないように プラントベースに近づけようとしているので 今のところ お寿司たべたり お魚食べたり 家族に作った肉料理を つまんだりしています。 お寿司はおとといの夕食に 一人前の半分5個食べました。 昨日のランチに残りの5個を食べました。 超少食ではありませんが 自分の感覚にあわせて 今の自分にちょうどいい少食にしていきたいです。 私は一日1食とかではなく 空腹になったら、少量食べるというスタイルです。 やみくもにいつでもというわけではなく なんとなく、朝昼晩という感覚は残しつつです。 禁酒したいけど 家に買い置きしていたワインもなくなり 禁酒するにはもってこいなのです。 買物にいって、わーい、今日もお酒を買わなかったと 自分をほめてはいるのです。 しかし 家にあるウォッカとか 作った梅酒とか 1杯だけ飲んでいます。 しばらく何か月間か 気楽に禁酒できていた時もあるというのに 今はぶり返しに入っております。 ふと、ときどき、飲まない日もありますが。 禁酒したい気持ちと なんかちょっとだけ飲みたい気持ちが 交錯しています。 お読みくださりありがとうございました。

ナスのマリネとチリビーンズ

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ナスのマリネ ナス 赤ピーマン エリンギ 塩コショウ・オリーブオイルして オーブン200度20分焼きました。 醤油・バルサミコ酢・酢・砂糖 ニンニク・玉ねぎの薄切り 混ぜたたれに 漬け込みました。 チリビーンズ レッドビーンズ レンズマメ キヌア 玉ねぎ ニンジン トマト缶 シナモン 香辛料いろいろ 塩コショウ 砂糖 今まで何となく 肉とかウィンナーとか入れていたけど いれなくても 美味しくできました。 にほんブログ村

アボカド納豆どんぶり

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  木綿豆腐 アボカド 納豆 キムチ コチュジャン ゴマ 押し麦とキヌアのご飯 プラントベースに 近づけるようにしています。 動物性のものを 厳しく排除はしていません。 なんとなくプラントベース。 キムチや納豆のたれに 魚介系がはいってますね。 昔、ベジタリアン ローフード フルータリアン と、やりました。 楽しんでやっていたつもりだったけど 結構厳しく、動物性の食べものや カフェインや添加物など 取り除いていたので ストレスになってたかも? 今回はゆるゆる。 ようやく なんでも食べたい物を 罪悪感なく 食べれるようになってきたので。 今回 プラントベースに近づけているのは ダイエットではなくて 不食者のジャスムヒーンさんに 感化されたからです。 ちょうど一年くらい前から 万年ダイエッターを卒業して きっぱりと体重を測るのをやめて のびのび食べたり のびのび活動したりして 生活してます。 不食者に感化されてますが いきなり不食は 自分には無理があります。 だって食べたいものもあるし。 お腹空いたら 何か食べたいし。 それで なんとなくプラントベースの少食を するようにしています。 まだまだ 卵も食べるし お肉も食べるし(家族に作ったら私も食べたり) お魚も食べています。 ゆるゆると。 気持ちは プラントベースに向かっています。 にほんブログ村

アボカドのサラダ

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  味付けゆで卵 豆腐と長芋のお焼き アボカド、ブロッコリー レタス、キャベツの酢漬け 塩コショウ、バルサミコ酢 オリーブオイル 豆腐と長芋のお焼き 焼きたてはふわふわ。 覚めると少し固まって 違う美味しさに。 豆腐1丁(水切り) 長芋 80g 片栗粉 大さじ3 オリーブオイル 大さじ1 塩、砂糖適宜 フードプロセッサーでなめらかにする 細切りニンジンを混ぜて形成する 200度オーブン下段で20分 不食の人たちに感化されて プラントベースと少食を目指してるけどね。 朝はぼたもちとグリーンスムージー ランチにゆで卵入れてサラダ おやつは黒ゴマ入り豆腐クリームとビスケット 夕食はお魚のソテーと焼き野菜 (じゃがいも、サツマイモ、ニンジン、ピーマン) を食べた。 自分にとって無理なく やっているところ。 一昨日と昨日は お酒も抜くことができたよ。 にほんブログ村

豆腐と黒ゴマのクリームでデザートランチ

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  豆腐と黒ゴマのクリーム 豆腐1丁(水切りする) 黒ゴマ適宜 砂糖大さじ3 オリーブオイル大さじ1 塩適宜 バニラエッセンス フードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜる オートミールマフィン オートミール 20g 水 35g きな粉 大さじ1 団子の粉 大さじ1 ベーキングソーダ 小さじ1/4弱 混ぜて形成して 電子レンジで1分 ベーキングソーダは横に広がります。 多く入れると苦みが出ます。 焼いた時には焦げの色がつきやすいです。 マフィンよりクッキーに適してるかもしれません。 ベーキングパウダーの場合は 量を増やしてください。1/3か1/2弱くらい。 小さなバラの花を短く切って ブーケ風に花瓶にいれました。 お読みくださりありがとうございました。

グリーンカレーと豆腐のお焼き

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自分が心地よく過ごせるように プラントベースの食事を意識しています。 厳しくやってはいません。 市販品のグリーンカレーには海老がはいっていました。 なんとなくプラントベースに 近づけるだけの感じで ゆるゆるなプラントベースです。 夕食は家族の分も 普通に動物性のものを使うので 同じものを少量食べたりしています。 いつもの生活が 複雑にならないように その時その時にあわせて ゆるりとプラントベースに近づけていきます。 去年の秋から体重を測らない生活になったので 減量ダイエットでない ダイエット(食べ物)記録です。 減量ダイエットをやめて お腹が空いた時に 食べたいなと思うものを 適量食べるたほうが 自分にとって 適正な体つきになると 個人的には思っています。 グリーンカレー 先日作った辛い トムヤンクン風スープ 具がまだ残ってたから 市販品のグリーンカレースープ 混ぜました。 だから色がグリーンじゃないけど。 押麦とキヌア入り。 なるべくプラントベース なるべく少食。 だけど厳しく 動物性のものを 取り除かなくてもいい。 その時の自分に合わせる。 豆腐のお焼き 水切りしたお豆腐1丁 長いも80g 片栗粉大さじ3 砂糖少し 塩少し オリーブオイル少し フードプロセッサーで混ぜる 細切りニンジンを混ぜて オーブン200度で20分強 焼きました。 ふんわり美味しかったです。 塩をふりかけて食べました。 にほんブログ村

豆腐クリームのデザート

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豆腐クリームにはまっています。 水切りしたお豆腐に 砂糖とバニラエッセンスを入れて フードプロセッサーでなめらかにします。 オートミールのマフィンは一人分だけ作りました。 オートミール:20g 水:35g 黄な粉:大さじ1 団子の粉:大さじ1 砂糖:大さじ1/2 (クリームやチョコシロップをたっぷりかけたいときはいれなくてもいい) ベーキングソーダ小さじ1/4より少なめに ベーキングソーダは苦みが出るため 縦より横に膨らむので形成する時に調整する。 混ぜて形成して 電子レンジて1分です。 こちらのオートミールマフィンはココアいれました。 オートミール:20g 水:35g 黄な粉:大さじ1 ココア:大さじ1 ベーキングソーダ小さじ1/4より少なめに 団子の粉を入れてないので少し柔らかめです。 手に水をつけてふんわりと形成して 電子レンジで1分 ふんわりマフィンです。 豆腐クリームと ハーシーのチョコソース、シナモンをかけました。 kindle新刊 kindle unlimitedならいつでも無料で読み放題 https://www.amazon.co.jp/dp/B0BC6YDRJN

プラントベースっぽい食事

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アボカド・トマト・豆腐・レタス・押し麦・キヌア ドレッシングは塩コショウ、醤油、バルサミコ酢 青汁 夏野菜のマリネ 醤油とバルサミコ酢と砂糖のたれで付けました。 トムヤンクン風のスープ 厚揚げ、トマト、マイタケ、玉ねぎ、 ニンニク、ショウガ、唐辛子、コリアンダー チキンブイヨン(今はなんちゃって野菜食) レモン汁 以前、ベジタリアン、ローフード、フルータリアンとやったことがあります。 その時は、結構ルールに基づいて厳しくやっていました。 自分では、限られた食物のなかで、工夫して楽しくやっていたつもりでした。 しかし、知らず知らずにストレスになっていたかもしれません。 最近、不食者のジャズムヒーンさんに影響を受けて プラントベースに近づこうとしています。 今の自分に合わせて無理のないように。 少食にしつつ、野菜の割合を増やしていく感じです。 卵なども食べるし 夕食は家族の分も作りますので 同じもの、肉とか魚も食べたりしています。 少しずつ、プラントベースに近づけていくように トライ中です。 絶対にプラントベースだけという ルールを自分に課さずに その時の自分に合わせたり 家族と一緒に食べ物を楽しんだりしながら 続けてみたいと思います。 kindle新刊 kindle unlimitedならいつでも無料で読み放題 https://www.amazon.co.jp/dp/B0BC6YDRJN