豆腐と黒ゴマのクリームでデザートランチ

 

豆腐と黒ゴマのクリーム

豆腐1丁（水切りする）

黒ゴマ適宜

砂糖大さじ３

オリーブオイル大さじ１

塩適宜

バニラエッセンス

フードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜる

オートミールマフィン

オートミール　20ｇ

水　35ｇ

きな粉　大さじ１

団子の粉　大さじ１

ベーキングソーダ　小さじ１/４弱

混ぜて形成して

電子レンジで1分

ベーキングソーダは横に広がります。

多く入れると苦みが出ます。

焼いた時には焦げの色がつきやすいです。

マフィンよりクッキーに適してるかもしれません。

ベーキングパウダーの場合は

量を増やしてください。1/3か１/2弱くらい。

小さなバラの花を短く切って

ブーケ風に花瓶にいれました。

お読みくださりありがとうございました。