glucose revolution英語と要約12炭水化物は食物繊維などと組み合わせて食べる
12.Pair Carbohydrates with Protein, Fat, and Fiber :炭水化物をタンパク質、脂肪、食物繊維と組み合わせる
pair
「~と組み合わせる」という意味です。炭水化物と、タンパク質、脂質、食物繊維を組み合わせるように指示しています。
Balancing macronutrients is key to managing glucose levels.
マクロ栄養素のバランスを取ることは、グルコースレベルを管理するための鍵です。
macronutrients
体が必要とする主要な栄養素(炭水化物、タンパク質、脂質)のことです。この文脈では、グルコース(血糖値)のコントロールには、これらの主要な栄養素のバランスが重要であることを意味しています。
macronutrients:栄養素, マクロ栄養素, マクロニュートリエント, 大栄養素
managing
「コントロールする」「管理する」という意味で使われています。血糖値というものを適切に保つ、調整するという意味合いです。
When you eat carbohydrates alone, they can cause sharp glucose spikes.
炭水化物だけを食べると、急激な血糖値の上昇を引き起こすことがあります。
However, pairing them with protein, fat, and fiber can significantly reduce this effect.
しかし、これらをタンパク質、脂肪、および繊維と組み合わせることで、この影響を大幅に減少させることができます。
significantly
ここでは「著しく」「大幅に」という意味で使われています。タンパク質、脂質、食物繊維と組み合わせることで、ある効果が大きく軽減されることを示しています。
How to "dress" your carbs
炭水化物を「ドレスアップ」する方法
Add nuts or seeds to your oatmeal :オートミールにナッツや種を
Spread avocado on your toast: トーストにアボカドを
Pair fruit with cheese or nut butter:果物にチーズやナッツバターを
Include a protein source with pasta dishes :パスタ料理にはタンパク質ソースを
Benefits of this approach
このアプローチの利点
Slower, more gradual glucose rise: より遅い、より徐々に上昇するグルコース
Improved satiety and reduced overeating :充実感の向上と過食の減少
Better long-term blood sugar control :より良い長期的な血糖コントロール
Reduced risk of insulin resistance:インスリン抵抗性のリスク低減
gradual
変化や増加が急激ではなく、ゆっくりと段階的に起こることを意味します。この文脈では、グルコース値の上昇が急激ではなく、徐々に起こることを示しています。
satiety
満腹感、特に食事によって得られる満足感や食欲不振の状態を表す言葉です。この文脈では、徐々に血糖値が上昇することで、満腹感が得られ、過食を防ぐ効果があることを示しています。
By always considering how to balance your carbohydrate intake with other nutrients,
常に他の栄養素とのバランスを考えながら炭水化物の摂取量を調整することで、
you can enjoy a wide variety of foods while maintaining stable glucose levels.
安定した血糖値を維持しながら、さまざまな食べ物を楽しむことができます。
maintaining
ここでは「安定した状態を維持する」という意味で使われています。血糖値を一定に保ちながら、さまざまな食べ物を楽しむことができる、という状況を表しています。
maintain:(verb) 保つ, 養う, 維持する, 存置する, 確保する
維持, 保守, 保持, 管理, メンテナンス
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お読みいただき、ありがとうございました。