62よく噛む：免疫力アップ
１噛むということ
- 噛むことで唾液を出す
- 噛むと唾液の中のIgAが多くなる
- IgAは免疫ミサイル
免疫物質のIgAは、
インフルエンザなど重症化しやすい病気の
発症を予防しています。
口内に侵入してきた病原体は、
IgAがくっつくことで無力化されます。
細菌だけではなくウイルスにもはたらきかけるため
風邪やインフルエンザなど
ウイルス性の病気の発症を防ぐのです。
しかし、日常的なストレスなど、
些細なことでIgAの数は減ってしまいます。
口内や目、腸など
体のあらゆる粘膜部分ではたらくIgA。
まずは、よく噛むことで、
IgAを増やしていきましょう。
２リズムが大事
- 噛むリズムは自律神経を整える
- メトロノームを見て音を聞くだけでも自律神経が整う
３健康に良い食べ物より「噛む」
- 噛まないと胃や腸にストレスがかかる
- 満腹中枢にとどくまで時間をかける
- 血糖値の急上昇をふせぐ
よく噛んで食べると、食事がゆっくりになっていきます。
ゆっくり食べると、
「ああ、もう満腹だなあ」と脳が感じる時、
食べ過ぎていない状態なのです。
自分にとっての適量で、
食事をすますことができます。
しっかり噛むことで、胃や腸に優しくできるのです。
臓器を酷使しなくて済みます。
食べ物が体に入る、一口で、
しっかりと咀嚼して、体の中に入れていきます。
やせるため、または健康のための、
食材選びをするよりも、
よく噛んで、唾液を出すことの方が大事です。
デトックスのための食べ物や、
栄養バランスを整えるような食べ物のを選んで食べるより
自分が満足する食べたいと思う食べ物をチョイスして、
しっかり咀嚼して食べることが、一番良いのです。
参考
あなたを守るかむリズム
小林弘幸著
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自然にお腹が空いた時に
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自然にお腹が空いてなければ何も食べなくて
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ストレスなく
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