7つのシンプルな実践方法：マインドフルイーティング
１ Eating more slowly：ゆっくり食べる
とにかく、ゆっくり食べることを心がけます。
実際に、やってみると、
けっこう、気づかずに、早食いしていることに
自分自身が気づくかもしれません。
２ Chewing thoroughly：よく噛む
ちゃんと噛んで食べます。よく噛んで食べます。
固いものをチョイスしてみるのもおススメです。
野菜などは、大きめに切って調理するなど
工夫してみましょう。
実践すると、今まで、あまり噛んで食べてなかったと
気づくことも多いかもしれません。
マインドフルイーティングは、そのような気づきが重要です。
３ Eliminating distractions：気を散らすものを取り除く
食事以外の気を散らすものとは
スマホ、テレビ、ネット、ラジオなどです。
ながら食いをしていませんか？
食べる時は、食べ物と自分だけです。
他のものは、遠くへ置くか、電源を切りましょう。
本や雑誌なども、食べる時は禁止です。
４ Eating in silence：黙って食べる
静かに、黙って食べます。
食事に向き合います。
食べ物と自分だけ。
今まで、そんな時間があったでしょうか。
自分を振り返ってみます。
５ Focusing on how the food makes you feel：食べ物と自分に集中する
食べものと自分だけです。
五感を使ってみましょう。
見る：食べ物をよく見ます。どんな形？色は？
聞く：食べる時の音。または、料理するときの音。
嗅ぐ：食べ物の匂いを嗅ぐ。料理する時、またはお皿の料理。どんな香り？
触る：料理をするときに食べ物に触る。食べる時、箸やフォークを使っての感触は？
味わう：食べ物を味わう。よく噛むこと、ゆっくり食べることで味わって食べる。
６ Asking yourself：自分に聞く
いま、自分はお腹が空いている？
その一口は、どんな感じ？
二口めはどうだろう？
なぜ、この食べ物をチョイスしたのか？
この食べ物には栄養があるのか？
この食べ物は自分を幸せにする？
この食べ物の味に思い出がある？
胃が満たされてきている感覚がある？
もっと食べたい？
他に食べたい物がある？
感じることすべて、なんでも、
ノートに書き留めてみるのもいいかもしれません。
７ Stopping eating when you’re full：胃が満たされたらやめる
胃が満たされたらやめるというのは
練習しないとなかなかできないかもしれません。
ゆっくり食べること。
食事の時間を大切にすること。
それを毎回、くりかえすこと。
そのことで、自分のちょうどいい、
満足と満腹感で食事をやめることが
できるようになっていくでしょう。
マインドフルイーティングを始めるコツ
食事に集中して食べるという
マインドフルイーティングは
最初のうちは、毎食はできないかもしれません。
現代社会では
いつもいつも、急いでいるし
なにかしら、マルチタスクで
同時にいろんなことをしながら
時間を無駄にしないように？
はやくはやく
何かをやり遂げることに重点を置きがちだからです。
食べる時は、食べることに集中するのが
目標です。
しかし、最初のうちは、
食事に向き合うことのできる1食を選んで
自由に、一人で
ゆっくり食べれる時間を選んで
マインドフルに食べる練習を
やってみてはいかがでしょうか。
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