glucose revolution英語と要約６同じカロリーでも異なる効果
6.Calories Are Not Created Equal:
カロリーはみな同じではない
Focus on Glucose Impact
グルコースの影響に注目
Same calories, different effects.
同じカロリー、異なる効果。
Calorie counting is an outdated approach to nutrition.
カロリー計算は栄養に対する古いアプローチです。
outdated
ここでは「時代遅れ」「古いやり方」といった意味で使われています。カロリー計算という方法が、栄養学の進歩によって、もはや有効なアプローチではなくなったことを示しています。
What matters more is the type of calories and their impact on glucose levels.
重要なのはカロリーの種類とそれがグルコースレベルに与える影響です。
Key points to understand:
理解すべき重要な点：
100 calories of fructose (found in sweets) have a different effect than 100 calories of glucose (found in starches)
100カロリーの果糖（甘いものに含まれる）は、100カロリーのブドウ糖（でんぷんに含まれる）とは異なる影響を与えます。
Fructose is more likely to be converted to fat and cause inflammation
果糖は脂肪に変換されやすく、炎症を引き起こす可能性があります。
Protein and fiber have minimal impact on glucose levels compared to sugars and starches
タンパク質と食物繊維は、糖分やでんぷんに比べて血糖値にほとんど影響を与えません。
converted
ここでは「変換された」「変化した」という意味で使われています。果糖が脂肪に変化する、というプロセスを表しています。
Instead of focusing solely on calorie restriction, prioritize:
カロリー制限だけに焦点を当てるのではなく、優先する
solely
「たった」「ただ」「唯一」といった意味で、ここでは「カロリー制限だけに焦点を当てる」というように、他の要素を一切考慮しない、という限定的な状態を表しています。
Eating whole, unprocessed foods
ホールフード、未加工食品を食べる
Balancing meals with protein, healthy fats, and fiber
タンパク質や健康的な脂肪や繊維質をバランスよく取り入れた食事をする
Limiting foods that cause sharp glucose spikes
急激なグルコースの上昇を引き起こす食品を制限する
This approach can lead to better weight management and overall health improvements without the need for strict calorie counting.
このアプローチは、厳密なカロリー計算を必要とせずに、より良い体重管理と全体的な健康の改善につながる可能性があります。
overall
ここでは「全体として」「総合的に」という意味で使われています。体重管理や健康改善といった複数の側面を考慮した結果、全体的な改善に繋がることを示しています。
感想
以前読んだ本を英語学習と要約しています。
やはり、甘いと感じるお菓子、フルーツ、砂糖などの甘味料に注意してみることが大事ですね。甘いものは、食べ続けると癖になるので、難しいですね。
砂糖はソフトドラッグと呼ばれるくらい、常習性があって、ホントは体には良くない食べ物なのですよね。白砂糖でなければいいかというと、そうではなく、甘いと感じるものはみんな砂糖だということ。フルーツも含まれます。
だからといって、極端に禁止すると、たいていの場合は、反動がでて、甘いものを食べたりしますね。私も砂糖禁止にした時期がありましたが、カムバックしてしまいました。
体にとって、何が良くて悪いのか、情報は山盛りにあります。自分の心と体のバランスをとりながら、やっていくしかないですね。そう考えると、すべては、バランスなのかもしれません。
💗💗💗💗💗
お読みいただき、ありがとうございました。
