136プレイフード：健全なフードチョイス
１ ヘルシーにジャンクフードを楽しめるか
ジャンクフードは食の満足のための役割りとして、
プレイフードと呼ぶことがあります。
「どのようにして、これらのプレイフードをヘルシーに楽しむことができるか」
という問題があります。
すべての直感的な食事のスキルを引き出すための問題がここにあります。
例えば、チョコレートが好きだとします。
一日中、チョコレートだけ、食べたら、どうなるでしょうか。
胸やけがしたり、ちょっと吐き気がしてみたり、体が重く感じてみたり。
そのときに、あなたは、そんな状態を続けたいと思うでしょうか。
体の声を聞くということは、あなたの今までの食事の経験の声も聞くのです。
だから、あなたは、チョコレートがどんなに好きでも、
一日中食べたいとは思わないはずです。
２ 健全なフードチョイス
食べもののチョイスをするとき、どうしているのか、次の質問に答えてみてください。
- 心がどう感じるか、食べたとき体がどう感じるかを、考えて選べるか？
- 栄養とダイエットについて、ニュートラルに選べるか？
- 栄養はないが好きなモノを（お菓子やジャンクフード）罪悪感がなく選べるか？
これらの質問にイエスと答えることができるのならば、健康と栄養に基づいて、食べ物のチョイスをしても、直感的な食べ方をしているということができます。
健康と栄養にこだわりすぎずに、直感的な食事のためのフードチョイスができているということです。
直感的な食事というのは、栄養を全く無視をするという話ではないのです。
自分の体の機能や、仕組み、心の感じ方、自分自身の心と体の声を信じて食べるという事なのです。
３ 特定の食べ物を避けるのは意味がない
特定の食べ物を取り除くことは、長い目で見ると、まるで意味がありません。
食事の量の制限、質の制限、意味がないのです。
食べたいものを食べたいという欲求は消えません。
考え方で、コントロールできるものではないのです。
量でも質でも、食事制限していて、失敗したとき、
それはダイエットの失敗ではありません。
初めから、食べ物を制限し、コントロールするということが、
長期的には、無理なことだったのです。
４ ヘルシーなチョイスとは何なのか
素敵なレストランで食事をしました。デザートを選ぶことができます。すべて美味しそうです。しかし、あなたはもう、お腹いっぱいです。でもデザートは食べたい。フードチョイスに迷いがあります。
「これらのデザートのどれを選ぶのが最も健康的ですか？」
そんなふうに、栄養士の先生に尋ねたいのです。
しかし、答えはシンプルです。
「どのデザートを食べると、あなたが一番満足できるか」
参考"Intuitive Eating "by Evelyn Tribole & Elyse Resch
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